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¿Podría la ciencia ayudar a crear por fin una taza decente de descafeinado?
El café descafeinado es mal visto por baristas y consumidores por igual. Pero la biotecnología podría darle una segunda oportunidad.
Mesa para uno: bajo la luz de Jerusalén
Las cafeterías de Jerusalén, llenas del sonido de las voces inmigrantes, alimentaron la imaginación de un joven Appelfeld que intentaba llegar a un mundo nuevo a través de la escritura.
Cafés con historia
Un recorrido breve por algunos de los numerosos bares y cafés de Buenos Aires
Café y silicona
La noche que a otras mujeres convirtió en taxistas, policías, vigilantes, putas o ladronas, a ellas las marcó como tinteras.